Mengutip swa.co.id, Brand restoran penyedia makanan sehat, Mam berkolaborasi dengan Grup Adesco dalam menghadirkan counter makanan sehat melalui, Green Wok. Seperti diketahui, saat ini, gaya hidup sehat telah menjadi tren di masayarakat global, seiring meningkatnya kesadaran masyarakat untuk menjaga kesehatan. Banyak masyarakat yang ingin memulai gaya hidup sehat melalui pola makan yang lebih baik, ditambah lagi banyak juga yang ingin mengendalikan atau menurunkan berat badan.
Dian Sastrowardoyo, Founder Green Wok mengatakan Sebelumnya dirinya dan 2 pendiri lain, yakni Reina Wardhana, Tana Suwardhono telah terjun ke bisnis katering makanan sehat sejak 6 tahun kebelakang.
“Sejak 6 tahun kita sudah memiliki pengalaman untuk mengolah makanan sehat. Makanan dengan kalori yang lebih rendah. Hal itu merupakan passion kami, yang pada akhirnya kami kembangkan ke bisnis ritel kedua kami, MAM, dan sekarang bekerjasama dengan Adesco untuk mengembangkan Green Wok,” kata dia. Green Wok ditujukan untuk orang-orang yang sibuk dan tidak memiliki waktu panjang untuk makan siang, tapi tetap ingin menjaga asupan kalori mereka.
Green Wok bertujuan untuk menciptakan menu-menu rendah kalori dengan rasa yang enak. Brand ini akan menghadirkan makanan sehat dengan cita rasa Indonesia, dengan konsep wok atau cara memasak menggunakan wok disajikan dalam kemasan. Saat ini, pilihan makanan sehat rendah kalori terlalu banyak yang hadir dengan cita rasa Barat seperti, steak atau salad. Sehingga, jarang sekali ada brand yang menyediakan makanan Indonesia yang sehat dan rendah kalori.
